Trapaga: “El mate es argentino porque se produce en nuestro país”

Valeria Trapaga, sommelier de yerba mate, habló sobre el Día Nacional del Mate y detalló las características ideales para disfrutarlo.

 

“El mate es argentino porque se produce en el país”.

“Son diferentes estilos los que se dan con los mates de Uruguay y Argentina, pero no tiene que haber una disputa”.

“En el sur de Brasil se toma una yerba mate que no se estaciona”.

“Los argentinos queremos al mate pero no sabemos demasiado”.

“La temperatura ideal del mate es a 75 grados”.

 

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